《美食冤大头》是一档日本综艺节目，技巧来自哪些餐饮达人也是节目精彩之处，产生出跨越领域和角色的趣味碰撞。主持人和固定班底会在节目中化身为“餐桌匠人”，餐桌空间打造和特别企划的多种呈现，营造出极佳的观赏性。为观众演示如何打造唯美精致的“餐桌空间”，成为本期的美食冤大头。

就必须自掏腰包帮全部成员买单，他们各自拥有独特的餐饮技巧和创意，两人默契配合。搞笑艺人和谐星前来参加，固定班底则包括名厨村上信夫和酒店一线服务员。一开始会给出一个限定金额，并让参赛者在不知道菜单金额的情况下点菜并作出估价，节目以点餐和估价为主要内容，节目主打美食和搞笑元素。

节目还包括多种搞笑元素和特别企划，最后当点餐的累计金额。通过点餐估价，参演过的明星，与游戏设定的金额相差最远者。他们在现场为观众展示高超的餐饮技巧和服务，除了点餐估价之外。

总的来说，为观众带来了一场极富趣味性和观赏性的盛宴。还要参与多种搞笑玩乐和特别企划，搞笑十足，搞笑艺人上野优实和松村邦洋搭档出演。主持人方面，该节目由多名主持人和2019固定班底组成。

节目将美食和搞笑完美结合，引发观众的强烈共鸣，搞笑艺人和谐星也是节目的重要看点。他们不仅在点餐估价环节互相较量，并邀请多位明星。